(Lance D. Johnson, Natural News) Vitamín K roky zostával mimo diskusií o výžive, zatienený okázalejšou reputáciou vitamínov C a D.
Napriek tomu nové výskumy naznačujú, že práve vitamín K1, ktorý sa hojne nachádza v listovej zelenine, by mohol byť jedným z najlepšie strážených tajomstiev pre zdravia srdca.