Priemerný človek dnes podľa výskumu konzumuje asi o 20% kalórií viac, než konzumovali jeho predkovia v minulom storočí.
A hoci si ľudia viac uvedomujú, čo jedia, nie vždy je ľahké správne zostaviť pravidlá zdravého stravovania.
Napríklad, konzumácia jabĺk v nesprávnom čase vám môže v skutočnosti namiesto zlepšenia trávenia spôsobiť črevné problémy.
Našťastie, nejde o jadrovú fyziku a riadiť sa základnými pravidlami nie je nič zložité.
Dnes sme pripravení uviesť na pravú mieru niektoré mýty, týkajúce sa zdravých stravovacích návykov a podeliť sa s vami o niektoré rady v tom, ako zvoliť správny čas na konzumáciu vašich obľúbených potravín tak, aby ste z nich mali čo najväčší osoh.
1. Banány
Hoci vám banány môžu pripadať ako dobrá voľba na začiatok vášho dňa, no keď sa konzumujú nalačno, môžu v skutočnosti hladinu vašej energie znižovať.
Vďaka ich vysokému obsahu cukru pocítite zrejme najprv príval energie, ale po niekoľkých hodinách sa budete pravdepodobne cítiť unavení a znovu hladní.
Konzumácia banánov môže tiež predstavovať hrozbu pre ľudí trpiacich syndrómom dráždivého čreva a môže im spôsobovať hnačku.
Ak nie ste pripravení vzdať sa banánov na raňajky, skombinujte ich s niektorými inými potravinami, najlepšie s takými, ktoré obsahujú zdravé tuky, ako je arašidové maslo.
2. Káva
Dať si kávu hneď po prebudení je pre niektorých ľudí tá najprirodzenejšia vec, no v skutočnosti dosť zbytočná.
Výskum totiž ukázal, že pitie kávy pred jedlom zlepšuje našu toleranciu kofeínu. V prvej hodine po prebudení vytvára vaše telo kortizol a je veľmi dôležité nenarúšať tento proces a naše prirodzené biologické rytmy.
Preto s vychutnaním si svojej šálky kávy radšej trochu počkajte. Majte však na pamäti, že je lepšie neprekračovať odporúčaný denný príjem kofeínu a nepiť kávu navečer, aby ste predišli nespavosti.
3. Ryža
Aj keď si po dlhom pracovnom dni radi dáme nejaké sushi či indické jedlo, nemusí ísť o najlepšiu voľbu.
Ryža obsahuje veľa komplexných sacharidov, na ktorých trávenie je potrebný dlhý čas. Sú dobré, lebo nás na dlhú dobu nabijú energiou.
Kvôli nim však má ryža vysoký obsah kalórií, ktoré, keď ju konzumujete večer, môžu potenciálne viesť k priberaniu.
Najlepším časom na zaradenie ryže do vašej stravy je obdobie obeda. V týchto hodinách funguje váš metabolizmus rýchlejšie a vaše telo bude tento produkt ľahšie tráviť.
A čo viac, aby ste boli cez deň výkonní, budete potrebovať kopu energie a komplexné sacharidy vám v tom dokážu pomôcť!
4. Cukor
Ak sa snažíte zdravo stravovať, je lepšie držať sa ďalej od spracovaného cukru. Občas je však nemožné nepodľahnúť pokušeniu.
Rozhodujúcu chybu robíme vtedy, keď konzumujeme sladkosti ako desiatu či olovrant. Týmto spôsobom vám stúpajú hladiny krvného cukru, dochádza k ich výkyvom, následkom čoho ste potom unavení a nervózni.
Ak nedokážete odolať pokušeniu, odmeňte sa nejakým zákuskom hneď po hlavnom jedle. Takto vám nebudú tak dramaticky stúpať hladiny krvného cukru.
5. Mlieko
Niektorí ľudia sú už od detstva naučení začínať deň pohárom mlieka. Tento zvyk však u dospelých veľmi nefunguje.
Mlieko sa ťažko trávi, preto jeho pitie na ráno a kombinovanie s inými potravinami môže spôsobovať záhu a žalúdočné bolesti. Navyše, pasterizované mlieko od kráv z veľkovýroby sa v dnešnej podobe, na rozdiel od minulosti, už nedá považovať za zdravú potravinu.
Ak si ho však aj napriek tomu nedokážete odoprieť, najlepší čas na pohár teplého mlieka je večer. Pomáha upokojiť telo a napomáha dobrému nočnému spánku.
6. Mäso
Mäso je skvelý zdroj bielkovín a vitamínov radu B, môže však nadmerne zaťažovať tráviaci systém. Preto je lepšie vyhnúť sa konzumácii steaku tesne pred spaním.
Naozaj dobrou voľbou je konzumácia chudého mäsa najneskôr 3 hodiny pred spaním, lebo zasýti a neobsahuje nadmerné množstvo kalórií, ktoré by mohli spôsobiť priberanie.
Mäso môžete pre získanie dostatku bielkovín konzumovať počas celého dňa. Buďte však opatrní pri jeho konzumácii ráno, lebo trávenie takéhoto ťažkého jedla môže byť pre vaše telo príliš náročné.
7. Orechy
Orechy sú skvelým zdrojom zdravých tukov a kalórií, no dať si ich ako nočné občerstvenie nie je najlepšou voľbou.
Dať si zopár je vlastne dobré, no ak si ich dáte priveľa, môže ich trávenie trvať pridlho a spôsobiť tak problém so zaspávaním.
Ak chcete naplno využiť všetky ich prínosy k podpore zdravia vášho srdca, úprave hladín cholesterolu, podpore chudnutia a kráse vašej pleti a vlasov, dajte si orechy radšej na raňajky alebo ako zdravú desiatu medzi jedlami.
8. Syr s vysokým obsahom tuku
Dať si syr pred spaním môže byť lákavé, je však lepšie sa tomuto produktu vyhnúť.
Syr s vysokým obsahom tuku môže byť ťažší na trávenie, čo značí, že keď ho konzumujete krátko pred spaním, môže pôsobiť rušivo a narúšať vám spánok.
Naopak, keď si dáte syr na raňajky, poskytnete svojmu telu toľko potrebný vápnik, prospievajúci rastu svalov a kostnému zdraviu.
9. Citrusové plody
Citrusy sú veľmi kyslé a dať si ich k hlavnému jedlu alebo hneď po ňom zvyšuje tvorbu kyseliny, ktorá môže spôsobovať niektoré nepríjemné tráviace problémy ako sú záha, pocit ťažoby v žalúdku a spomalenie vstrebávania živín.
S vychutnaním si svojho pohára ovocnej šťavy po jedle radšej trochu počkajte.
10. Fazuľa
Fazuľa obsahuje veľa vlákniny a tak jej konzumácia večer môže niektorým ľuďom spôsobovať nadúvanie a zníženie kvality spánku. Pri tejto potravine je lepšie byť opatrný.
Fazuľa je skvelé jedlo na obed alebo skorú večeru. Takto sa strávia všetky jej užitočné ingrediencie a bude menej pravdepodobné, že sa budete cítiť nafúknutí a príliš plní.
11. Jablká
Jablká obsahujú veľa vlákniny a prírodných kyselín, čo zlepšuje trávenie a funkciu hrubého čreva. Keď ale jete jablká večer, môže sa kyselina z nich v žalúdku hromadiť a spôsobovať istú nepohodu.
Konzumácia jabĺk v noci tiež môže viesť k nadmernej tvorbe plynu a problémom so stolicou. Dochádza k tomu preto, lebo v noci sa trávenie spomaľuje a trávenie akéhokoľvek jedla trvá dlhšie.
Najlepší čas na jablká je ráno. Môžete tak po dlhom spánku stimulovať peristaltiku. Obzvlášť osožné budú, ak ste si dali neskorú večeru, alebo ste zjedli priveľa nezdravého jedla.
12. Jogurt
Je dobré vyhnúť sa konzumácii jogurtu nalačno alebo pred akýmkoľvek jedlom. Jogurt obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá môže znižovať kyslosť v žalúdku. Spomalí trávenie po konzumácii vášho hlavného jedla.
Aby ste využili všetky prínosy kyseliny mliečnej pre svoje trávenie, dajte si jogurt asi tak 1-2 hodiny po hlavnom jedle.
Dobrou voľbou je dať si malú porciu jogurtu pred spaním, lebo zásobí vaše telo bielkovinou, ktorá prispieva k rozvoju svalov.
Záver
Ktoré z týchto pravidiel považujete za najnáročnejšie?
Máte svoje vlastné metódy na udržanie si zdravých stravovacích návykov? Podeľte sa s nami o svoje skúsenosti!
Zdroj: brightside.me, Spracoval: Badatel.net
Súvisiace články
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
pre diabetikov je najlepsie a jedine zjest nieco sladke do poludnia mac. praca sleziny je okolo 10tej
snídám už mnoho let banán a pak nescafe s mlékem bez cukru a je mi skvěle
jogurty později, omezila jsem sladké pouze občas mléčnou čokošku, obědvám a večeřím teplou i studenenou kuchyni, nehubnu ale taky nepřibírám a mám trávicí trkat OK Jana
K bodu 8 a 12:
zo syra (ani z tepelne spracovaného mlieka, ani z pasterizovaného jogurtu) sa vápnik nevstrebe…