Väčšina predávaných doplnkov vitamínu C pochádza z geneticky modifikovaných plodín. Výrobcovia na ich výrobu najčastejšie používajú genetický modifikovanú kukuricu.
Nejde však o prírodný vitamín C, ale o kyselinu askorbovú, ktorá sa získava chemickou premenou cukru.
Zistilo sa však, že táto kyslá forma vitamínu C preukázateľne ničí prospešnú črevnú mikroflóru a dokonca môže potlačiť imunitný systém namiesto toho, aby ho posilnila.
Prírodný vitamín C totiž nie je len kyselina askorbová, ale obsahuje aj zložky ako askorbáty (vápenatý, sodný, horečnatý, draselý, zinočnatý a podobne), ďalej askorbyl palmitát či kyselinu D-isoaskorbvú.
Za súčasť prírodného vitamínu C sa často považujú aj takzvané bioflavodoidy, ktoré zvyšujú jeho účinnosť v organizme.
No a dnes vám prezradíme, ako si takýto prírodný, dobre vstrebateľný a biologický najaktívnejší vitamín C sami vyrobíte.
Hlavná ingrediencia – pomarančová kôra
Pomarančová kôra, podobne ako napríklad jablková šupka, obsahuje oveľa vyšší podiel vitamínov ako samotná dužina.
Samozrejme, nebudete jesť priamo kôru, keďže tá nie je príliš chutná. Najprv ju bude treba pripraviť.
Predtým si ale ešte povezme trocha viac o jej zdravotných prínosoch:
- Jeden stredne veľký pomaranč obsahuje vyše 60 flavonoidov a 170 rôznych fytonutrientov.
- Pomarančová kôra zlepšuje trávenie – pomáha zmierňovať nadúvanie, pálenie záhy, zastavuje zvracanie a kyselinové odgŕganie.
- Pomarančová kôra podporuje dýchací systém, odstraňuje kašeľ a dokonca zlepšuje astmu.
- Pomarančová kôra má protizápalové a antibakteriálne účinky. Esenciálny olej d-limonén, obsiahnutý v kôre, má schopnosť podporovať činnosť pečene.
Postup výroby vlastného vitamínu C
Domáca výroba vlastného vitamínu C je extrémne jednoduchá. Postupujte nasledovne:
1. Zoberte bio pomarančovú kôru a nakrájajte ju na pásiky. (Ak nemáte bio pomaranče, môžete použiť aj bežné, no dobre ich umyte – napríklad vo vlažnej vode s octom, aby ste z nich odstránili postrekové látky).
2. Nechajte nakrájanú kôru vysušiť pri izbovej teplote počas zopár dní, až pokým nebude „chrumkavá“.
3. Suchú pomarančovú kôru pomeľte v akomkoľvek mlynčeku (napríklad v kávovom).
4. Užívajte 1 čajovú lyžičku denne (buď priamo alebo si ju pridajte do obľúbeného nápoja či smoothie).
5. Prášok uskladňujte vo vzduchotesnej nádobe.
Jedna čajová lyžička práškovej pomarančovej kôry vám dodá viac vitamínu C, než vaše telo denne potrebuje.
Zdroj: How To Make Vitamin C With Just One Ingrediend
Súvisiace články
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
V knihe Vitamin C a megaaskorbicka liecba je pisane, ze C vitamin je len jedna latka, ci sa uz vyraba umelo, alebo prirodne. Okrem toho tuto informaciu udavaju aj ine zdroje. To co vytvorite z pomaranca, tak mozno bude mat ovela viac prospesnych latok, ale ak vezmeme do uvahy, ze v jednej cajovej lyzicke je kolko C vitaminu, tak urcite nebude take mnozstvo, co je potrebne pre cloveka (samozrejme ak berete len ODD tak hovorite pravdu). Tu informaciu, ze c vitamin nici mikrofloru som este nikde necital, a verte mi, ze nie jeden clanok som o teme precital!
Tak si zlé čítal píše sa ,že ide o kyselinu askorbovú, ktorá sa nachádza v umelých tabletkách.