(Natural News) Zaváranie, fermentovanie, dehydrovanie a sušenie mrazom sú metódy konzervácie a predĺženia životnosti potravín. V našich končinách majú ľudia viac skúseností so zaváraním a fermentovaním.
Nevýhodou zaváraných potravín však je, že v takto zakonzervovanom ovocí a zelenine sa pri vysokých teplotách počas zavárania ničia mnohé vitamíny, enzýmy a iné prospešné látky. Fermentácia má zasa obmedzenú dobu spotreby na týždne alebo mesiace, no už nie roky.
Alternatívou sú šetrnejšie metódy ako dehydratácia a sušenie mrazom. Oba tieto procesy uchovávajú potraviny na dlhú dobu, líšia sa však tým, ako odstraňujú vlhkosť z potravín a je medzi nimi aj zopár ďalších rozdielov, o ktorých si povieme v tomto článku.
Tu sú niektoré podobnosti, rozdiely a výhody dehydrovaných a mrazom sušených potravín.
Čo je dehydratácia?
Dehydratácia je proces konzervácie potravín, ktorý odstraňuje vlhkosť z potravín tým, že ich vystavuje teplu.
Spracovávané potraviny sa nakrájajú plátky alebo na kocky a umiestnia do sušičky, ktorá na potraviny niekoľko hodín fúka horúci vzduch. Teplo spôsobuje vyparovanie vody v potravinách, čím sa výsledný produkt stáva suchým a krehkým.
Niektoré potraviny ako napríklad huby sa len rozložia na tácky a nechajú sušiť na slnku alebo v interiéri počas dlhšej doby.
Dehydrované jedlo ponúka určité výhody. V porovnaní s inými metódami konzervovania sú dehydrované potraviny ľahšie a zaberajú menej miesta ako čerstvé potraviny, vďaka čomu sú ideálne na výlety s batohom alebo na kemping.
Napokon, dehydrované potraviny možno rehydratovať vodou, vďaka čomu sú všestranné a vhodné na varenie.
Ak máte sušičku, je ľahké a lacné sušiť rôzne bylinky, ovocie a zeleninu doma.
Čo je to lyofilizácia, respektíve sušenie mrazom?
Lyofilizácia je proces konzervácie potravín, ktorý odstraňuje vlhkosť z potravín zmrazením a následným vákuovaním. Jedlo sa umiestni na podnosy a zmrazí sa na približne -40 stupňov Celzia.
Po zmrazení sa potraviny presunú do vákuovej komory, v ktorej sa zníži tlak. Zmrznutá voda v potravinách tak sublimuje (priamo sa mení z pevnej látky na plynnú) bez toho, aby prešla cez kvapalnú fázu.
Vákuum tiež vytiahne vodnú paru z komory, čím zostane jedlo suché a ľahšie.
Lyofilizácia tiež ponúka výhody oproti iným metódam konzervovania potravín. Lepšie zachováva nutričný obsah potravín, pretože nízka teplota a krátky čas sušenia minimalizujú stratu vitamínov a ďalších živín.
Lyofilizované potraviny sú tiež oveľa ľahšie a ľahko sa prepravujú, pretože väčšina vody bola odstránená.
No a napokon, mrazom sušené potraviny majú veľmi dlhú trvanlivosť. Niektoré mrazom sušené potraviny možno skladovať až 25 rokov.
Podobnosti medzi lyofilizovanými potravinami a dehydrovanými potravinami
Lyofilizované aj dehydrované potraviny odstraňujú vlhkosť z potravín, aby sa zachovali dlhšie v porovnaní s inými metódami. Medzi týmito dvoma procesmi sú však niektoré kľúčové rozdiely.
Výroba lyofilizovaných potravín je drahšia ako výroba dehydrovaných potravín, pretože si vyžadujú špeciálne vybavenie a dlhší čas sušenia.
Jednou z výhod lyofilizovaných však potravín je, že si zachovávajú viac svojej pôvodnej chuti, textúry a nutričného obsahu než dehydrované potraviny.
Výhody lyofilizovaných a dehydrovaných potravín
Lyofilizované aj dehydrované potraviny ponúkajú určité výhody.
Obidva sú ľahšie a ľahko sa prepravujú. Oba druhy potravín majú tiež dlhú trvanlivosť, vďaka čomu sú spoľahlivým zdrojom potravy v prípade núdze.
Napokon, obe sú všestranné a pohodlné, pretože ich môžete rehydratovať vodou alebo použiť v receptoch, ako sú čerstvé potraviny.
Z hľadiska zachovania nutričných látok sú na tom lyofilizované potraviny o niečo lepšie pred dehydrovanými potravinami.
Zdroj: naturalnews.com, Spracoval: Badatel.net
Súvisiace články
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
„Z hľadiska zachovania nutričných látok sú na tom lyofilizované potraviny o niečo lepšie pred dehydrovanými potravinami.“
„o nieco lepsie“…. cize susenie mrazom sa v konecnom dosledku NEOPLATI…. Tipujem, ze mrazom susene plody su 2 a viac nasobne drahsie nez plody susene teplom…. Nutricne rozdiely vsak budu len minimalne, A AJ TO POJDE LEN O TERMOLABILNE VITAMINY, ktorych obsah sa znizi O NIEKOLKO PERCENT.. Mineraly a makronutrienty ostanu na rovnakej urovni pri oboch typoch susenia….
A hlupaci to budu kupovat z obchodov za velke ceny….aby boli „in“… Za napt. 100Eur by mali DVOJBASOB plodov susenych klasicky, S DVOJNASOBNYM ZASYTENIM, ale oni si radsej kupia plody susene mrazom, POLOVICNEHO MNOZSTVA (ak nie este menej) ZA ROVNAKU VYSLEDNU CENU, lwbo ziskaju o 20-30% B-cok a C-cka nez V ROVNAKOM mnozstve klasicky susenych plodov…. Ale akosi zabudli, ze DVOJBASOBNE mnozstvo klasicky susenych plodov bude mat omnoho viac vsetkeho, aj tych B-cok a C-cka…..
😄
Nedovolil by som si niekoho nazvať hlupákom pre jeho odlišný názor.
staraj sa o seba, ty mozog sveta, každý si kúpi čo chce
K článku – teda Gatesove lyofilizované červy budú energeticky náročnejšie, „čo je plne s logikou“ Green Deal. ???
Naši predkovia poznali dehydrované slivkové „povidlá“. Gazdiná sa s týp prplala-odparovala dovtedy, než získala hmotu podobnú asfaltu – ktorá nepodliehala skaze. Z tejto hmoty sa potom kus horko-ťažko odrezal a gazdiná ho potom rozpúšťala s vodou vo vajlingu – na „lekvár“, ten sa potom použil na koláče a ako iné ochucovadlo. Údajne 10 rokov voľného skladovania nebol problém – skôr sa to zjedlo, lebo bola potreba hlavne v zime.
Hlboké zmrazovanie v domácich podmienkach poznám skôr ako menič chute – konkrétne kôstok zbavené slivky a najme cukrové melóny narezané na mesiačiky a hlboko zamrazené /-18 st. C/ sú po rozmrznutí fantastická lahôdka.
Odbočím – lovci mamutov mamuty nelovili ale vyhrabávali z permafrostu – 5 ton čerstvého uloveného mäsa bolo priveľa pre nejakú 25-35-člennú tlupu a lákalo by všetky šelmi v okolí! ???
Teraz na tému „Drucker, Kotlár, Dolinková“.
„Podľa informácií denníka Postoj by mohla dostať miesto v štruktúrach OSN. Spomína sa funkcia spojená so Svetovou zdravotníckou organizáciou, ktorá pod OSN spadá.“
https://www.aktuality.sk/clanok/d69EhwI/zuzana-dolinkova-sa-do-parlamentu-nevrati-kam-povedu-jej-kroky/
Marxista Blaha sa postavil za baterkáreň s podivnými väzbami a financiami, ktorá je súčasťou green dealu
https://www.inenoviny.sk/marxista-blaha-sa-postavil-za-baterkaren-s-podivnymi-vazbami-a-financiami-ktora-je-sucastou-green-dealu/
Magát sa vyjadril ku Kaliňákovi a jeho účinkovaniu na Infovojne. Kaliňák je klamár a podvodník, dokazuje to jeho minulosť.
https://www.inenoviny.sk/magat-sa-vyjadril-ku-kalinakovi-a-jeho-ucinkovaniu-na-infovojne-kalinak-je-klamar-a-podvodnik-dokazuje-to-jeho-minulost/
A teraz k veci! Ako tie ku.vy slobodomurárske fungujú. Toto sú zásadné info pre pochopenie prepojenosti a hierarchie slobodomurárov, ich presadzovanie sa v politike, ich stupne, ich lokajstvo a podriadenosť vyšším lóžam, ich „čakačka a agilita“ – mi to poznáme zo socíku, aj keď si vtedy ľudia neuvedomovali globálny kontext. Komunisti SÚ slobodomurári, boľševici detto a už vôbec židomurári marxisti. Problém – pozornosť ľudí je zámerne odvádzaná od týchto štruktúr – ľudí nebaví toto nejako spoznávať a rozumieť tomu – a preto nás táto organizácia ovláda! Kapišto ty idiot! Tancujú vám-nám pred nosom, pozeráte sa – ale nevidíte, nechápete!
Lebo ste tupí a chcete zostať tupí, nepreberať za chod vecí zodpovednosť – lebo ste zbabelci a lebo je to pohodlnejšie a „výhodnejšie“!
Článok má len 4 strany. Bohužiaľ aj tu – na Badatelovi, aj inde – ľudia čítajú len titulky, prípadne krátke kompiláty, a myslia si – idioti – že majú prehľad. Hovno! Odbočím – Hľadač pravdy sem očas uverejní dlhý článok o konkrétnych osobách pôsobiacich v lóžach. Nič v zlom, aj toto je informácia, avšak v takomto podaní je to „len“ telefónny zoznam“ pre tých, ktorí nechcú vidieť súvislosti a nechcú vidieť mechanizmus vzťahov, ciele a vôbec ako to celé funguje. Odbočím – sám som na VŠ zažil, keď po brigáde pred zápisom už boli vytvorené SZMácke štruktúry – teda žiadnou „socialisticko-demokratickou“ voľbou do študentskej rady. Mal som s tým – s nimi dosť problém. Skrátim – korupcia a vydieranie – hlavné nástroje riadenia „veľkých zvierat“. Títo „ľudia“ túžia po kariére a moci a chcú vstúpiť do rieky peňazí! Vôbec im nezáleží na svedomí a tých druhých. Tento článok si prečítajte, alebo choďte – ako slepé baby – do riti! Nemienim hádzať perly sviniam a zároveň verím, že som tu oslovil aspoň jedného človeka, ktorý tomu chcie rozumieť a uvedomiť si to všetko.
Zednářské lóže stmelují Deep State
„jsou manipulativní techniky, které novináři nevyhnutelně znají a které někteří z nich systematicky používají, jakmile se toto téma otevře (a mimochodem, proč?), takže se nenechte těmito patentovanými lháři a pokrytci z médií dále balamutit. Na konci tohoto článku se dozvíte, proč lžou a jak je možné, že žádný nesouhlasný hlas není slyšet“
„podívejte se na knihy Serge Adad-Gallarda, zejména na „Je servais Lucifer sans le savoir“ (Sloužil jsem Luciferovi, aniž bych to věděl). Mezi kajícími se svobodnými zednáři je konstantou, že nemají žádná tajemství, která by mohli odhalit mimo cíle a úkoly organizace, a když už vyjdou ven, což je vzácné, je to téměř vždy proto, že se bojí této zkušenosti, a obvykle se uchylují ke křesťanské víře. Teoreticky se zednáři rekrutují ze všech vrstev společnosti kooptací; v praxi platí, že jakmile dosáhnete určité úrovně odpovědnosti, máte velkou šanci, že vás osloví – pokud jste poštovní zaměstnanec bez jiných vazeb na občanskou společnost, je to mnohem méně pravděpodobné. Buď přímo, nebo prostřednictvím třetí strany budete požádáni, abyste se zúčastnili bílé róby (róba přístupná laikům, tak vás nazývají inity, jste podřadný druh, protože jste neobdrželi jejich pseudoiniciativu), nebo budete výslovně požádáni, abyste se dostavili. Již při zkoumání jeho přijímacího procesu vidíte, že zednářstvo má zájem o moc a nabídne vám možnost vstoupit, pokud můžete nějakým způsobem sloužit, nebo pokud máte schopnosti či situaci, která by vás mohla zajímat… takže než přijmete, přečtěte si tento článek až do konce!“
https://cz24.news/zednarske-loze-stmeluji-deep-state/
Maroš,
o tzv. „slobodomurároch“ sa už otvorene píše z jediného dôvodu – ide o zahalenie tých, ktorí „slobodomurárom“ vládnu – slobodomurári sú len užitoční idioti – slúžia otrocky svojmu pánovi – sú organizovaní a vedení JEZUITMI (križiaci, …) a to je armáda tzv. „čiernej šľachty“ – rovnako tak sú vedené všetky strany, náboženstvá, sekty, … Možno mnoho popísať, ale ako to napísal Maroš – nehádžte perly …
Všetko je už viditeľné v jasnom svetle – kto chce vidí; kto chce počuje.
PS: Tak, ako je známe z období „kráľov“, „cisárov“, …, že každý z nich mal „spovedníka“ a radcu JEZUITU (aj tzv. „biely pápež“ ho vždy mal a má) – že každý z nich plnil len a len príkazy „svojho spovedníka“ a nikdy inak.
Nie ten vládne, ktorý na „hlave korunu“ nosí, ale ten, kto tú „korunu“ na hlavu pokladá. Dívajte sa, kto sa komu klania (mnohými spôsobami), kto pred kým kľačí na kolenách, kto komu „bozkáva“ ruky, kto od koho prijíma dary a ocenenia, kto …
Čo to znamená, ak každý jeden tzv. „p-rezident“ musí kľačať pred všetkými jezuitmi – tzv. „tedeum“ pri príležitosti „vymenovania“ a všetci „dôležití“ kľačia so sklonenými hlavami úplne rovnako.
Stále odmietate vidieť, že ste súčasťou toho, čomu sa hovorí RÍMSKA RÍŠA ZLA. V každom meste, každej dedine majú svojich vyslancov, špiónov, …
Poznám jednu matematickú perlu. Súvisí s kryptografickým šifrovaním. Je to číselná postupnosť jednotiek a núl v binárnej sústave. Jediné prvočíslo v nej je číslo 101. Číslo 5 žije.
Tatra 113 v binárnej neplatí, ale mala svoju symboliku. Ozaj – ako operujú IT výhradne s binárnymi prvočíslami? Lebo rum mi dnes nenapovie.
Binárna sústava je veľmi zaujímavá v súvislosti s prvočíslami. Možno je to tým, že prvočísla majú presne dva prirodzené delitele.
Ako hovoríme my homofóbi, je lepšie byť binárny než nebinárny.
Prvočísla sú homofóbne čísla. Sú v nich zašifrované slobodomurárske tajomstvá.
Maroš,
boli mnou doplnené informácie pre Teba a pre tých, ktorí majú záujem, ale cenzor sa rozhodol tak, že nie je možný zverejnenia.
Hp – „sťa by konská sila“ – aby som ťa oddelil od toho čarodejníka. Tvrdenia, fakty a názory nevadia- vadí otvorená diskusia o nich. Pretože zhypnotizovaní idioti nediskutujú – a nesmú. Predstav si, že by sa nejaký námesačný počas šťania do radiátora prebral – „O čom to hovoríte?“
Maroš,
nakoľko ma uvádzaš vo svojom príspevku – tak tu len veľmi stručne zareagujem….
Ja väčšinou reagujem na tému ,,redakčných” článkov, prípadne na niektoré reakcie prispievateľov v diskusii, ktorých ešte čítam. Takže áno, keď je v ,,redakčnom” článku uvedená konkrétna osoba – tak z verejne dostupných zdrojov upresním, ak je to známe o tej ktorej osobe, či je členom slobodomurárskej lóže/superlóže a ktorej, prípadne, či sa verejne uvádza ako slobodomurár, pričom uvediem aj zdroje k tomu.
Tak som tu jednotlivo uviedol napríklad slobodomurárov:
George Orwell, Klaus Schwab, Bill Gates, Vladimir Putin, Donald Trump, Emmanuel Macron, Angelo Roncalli – falošný pápež (tzv. ,,Ján XXIII.”), či aj ďalších falošných pseudo-pápežov – najvyššie zasvätených marranov: Ratzinger (tzv. ,,Benedikt XVI.”), či Bergoglio (tzv. ,,František”) a ďalších.
Jeden taký ,,telefónny zoznam”, z ktorého vyplýva – ,,ako je možné, že si tak veľa vlád kúpili” po celom svete:
https://www.badatel.net/ako-je-mozne-ze-si-farmaceuticke-firmy-kupili-tak-vela-vlad-po-celom-svete/#comment-200266
No myslím, že som tu dal viac príspevkov, ktoré práveže odhaľujú väčšine skryté súvislosti a ukazujú mechanizmus vzťahov, iba pár príkladov na ukážku pre tých, ktorí nemajú problém čítať, ale aj chápať dlhšie texty, prípadne pre zopakovanie:
=> 1.) Pár bodov k práci slobodomurárskych pra-lóží v pozadí:
https://www.badatel.net/byvaleho-viceprezidenta-pfizeru-sokovalo-ze-100-vakcinovych-umrti-sposobilo-len-5-sarzi/#comment-123124
=> 2.) 13 satanských pokrvných dynastií:
https://www.badatel.net/v-cine-uz-zacal-beh-na-banky-ide-o-predzvest-masivneho-ekonomickeho-kolapsu/#comment-140375
=> 3.) Spoločnosť národov; OSN; WHO:
https://www.badatel.net/ziadna-hotovost-ani-karty-velke-supermarkety-budu-akceptovat-iba-biometricke-platby/#comment-138638
=> 4.) Zotročovacie a likvidačné ťaženie proti štátom ,,osi zla“:
https://www.badatel.net/ako-zapad-zhynie-putin-oznamil-novu-globalnu-rezervnu-menu-brics-co-zmetie-dolar/#comment-141519
=> 5.) Skrytá ,,vrchnosť” riadiaca slobodomurárske lóže finalizuje svoje plány!!
https://www.badatel.net/dr-ardis-varuje-ze-papez-frantisek-ovplyvnuje-svetovych-lidrov-ohladne-vakcin-a-pandemie/#comment-139295
=> 6.) komunistické špičky boli/sú nielen vysokostupňoví slobodomurári, je dostatočne vysvetlené v tomto odkaze a ešte podrobnejšie v knihách tam uvedených:
https://www.badatel.net/vedci-chcu-do-vas-vlozit-svoju-znacku-nazvat-sa-vasim-stvoritelom-a-vlastnit-vas/#comment-107954
=> 7.) Skutočný kresťan-katolík by nemal podliehať panike, zúfalstvu, ani strachu. Rovnako tak by sa katolík nemal báť pravdy, nech znie akokoľvek desivo:
https://www.badatel.net/svetove-ekonomicke-forum-vyhlasilo-ze-pedofili-zachrania-ludstvo/#comment-168303
=> 8.) Morská šelma / Zemská šelma:
https://www.badatel.net/europarlament-schvalil-gatesove-digitalne-id-ktore-vyluci-neposlusnych-obcanov-zo-zivota-v-spolocnosti/#comment-238547
a tak ďalej, atď….
OK – vidieť že si to archivuješ a vidíš súvislosti. Problém je potom odstup informácií a strata súvislostí pre bežného čitateľa, ktorý slobodomurárstvo nesleduje. Lenže práve oni riadia naše životy. Preto som ten článok uverejnil ako zhrnutie súvislostí. Ale opäť – keďže väčšina číta len titulky – aj toto vyšumí. A ONI s tým vyslovene počítajú – a darí sa IM. Je nedeľa – a ľudia z nudy zapínajú telku. A tak dokola.
Hladač Pravdy, treba hladat aj živú Pravdu ako samostatnú inteligenciu a jej prejavy v živote na Zemi. Nestačí hľadať len prejavy zla a výbežky jeho pôsobenia v hmote. Pre ľudí je dnes omnoho jednoduchšie zozkryť negatívne štruktúry až po špičku pyramídy než sa zaoberať tým čo im má pomôcť. Ak existuje inteligentné zlo, ktoré Pravdu falšuje tak musí existovať aj inteligentný zdroj toho čo zlo falšuje – teda Zdroj – Boha. Ak teda mnohí ľudia vidia ako inteligentne, štruktúrne/bezštruktúrne na Zemi zlo pracuje tak prečo ich nezaujíma aj ako funguje inteligentná a dokonca aj operatívna činnosť druhej – dobrej strany – teda Boha? On akože nemá svoje štruktúry, pravidlá a reč s ktorou hovorí s každým človekom a vobec s každým tvorom keď hierarchicky nižšia bytosť Lucifer – zlo to dokáže?
Zlo – padlý božský archanjel sa len vezie a vezie sa zásluhou len toho, že falšuje to čo dáva Boh a záchrana ľudí nespočíva v rozkryvani jeho intríg – to nestačí ale spočíva v pochopení toho čo zlo falšuje – teda Pravdu od Boha – Boha ako hierarchicky najvyššej inteligencie s vlastným riadením a zámerom pre každú bytosť. Ak chceme uvidieť pravdu o temných štruktúrach na Zemi tak sa na ne musíme pozerať v takom zmysle, že budeme hľadať akú skutočnú Pravdu, ktorú ako sfalšovanú od ich vodcu – Lucifera prijali, pretože každá lož/faloš skrýva nejakú Pravdu. Takže za tým všetkým temným na tejto Zemi bol vždy len dobrý zámer požadovaný z Hora – od Boha ale tu dole sa Lucifer postaral o to aby to čo ide z Hora od Boha sfalšoval a svojou nepredstavitelnou silou šíril do nášho sveta ako sfalšovanú pravdu vo forme myšlienok. ktoré ľudia prijímajú cez mozog (nie cez zadný mozog).
Lenže to čisté čo ide z Hora – od Boha je možné prijať priamo a to cez zadný mozog a nie cez predný cez, ktorý pôsobí Lucifer. Netvrdím že je márne sa zaoberať temnými štruktúrami v zmysle ich pôsobenia na Zemi ale pre záchranu ducha človeka a tiež ozdravnenia ľudstva to nestačí – je bezpodmienečne nutné sa zaoberať aj nesfalšovanou Pravdou, ktorá sa dá prijať len cez zadný mozog…a tiež ju chcieť spoznať koľko to je len možné. Je to otázka večného života človeka alebo jeho absolútnej smrti, zničenia jeho tela, duše a aj jeho vedomia. Seneca často píše, že je to škola dobre vymyslená ale každá škola končí skúškou a tá rozhodne či ziak postúpi alebo prepadne /bude vylúčený.
Tak je to aj v prípade mnohonásobného vývoja života človeka na Zemi – a je to buď večný život alebo definitívna smrť navždy.
Ďakujem že tieto skryté nedobré veci tu píšete. Tieto !ťažké“ informácie vie
uniesť, alebo zobrať a rozttriediť len silný, či rozhľadený človek, alebo ako to inak nazvať. Ten čo chce vedieť pravdu ako život vlastne funguje. Asi tak nejak by som to nazvala. Ľudia sú veľmi rôzni. Niektorí toto odmietnu čítať, lebo – aspoň niektorí „neunesú“!
A áno treba hľadať živú Pravdu a prejavy dobra – proste spájať sa s liečivou uzdravujúcou Silou
Aj lekváre sú fajn. Rýchlo, lacno, zdravo.
Obsahujú veľa pridaného cukru….takže nie sú fajn…. Keď už, tak v malom množstve….
Já dělám třeba hrušková povidla bez cukru.A jsou slaďoučká.
Mňam. Na chleba s maslom, palacinky, koláče. 🙂 Je jedno odkiaľ je cukor a akú ma formu. Hlavne že je jedlo chutné a bez chémie.
Kedysi boli v jedálňach nástenky o zdravej výžive. Základné potraviny sú múka, pečivo, maslo, olej, cukor, mlieko, mäso, ryby, zelenina, ovocie, korenie… Žiadna diéta, že jesť len niečo. Zo všetkého trochu. Pestrá strava.
Do hrušky „Boskova fľaša“ ani nie je treba, tá je tak plná cukru že až, do fíg tiež netreba. Kamoš nedáva do ničoho. Ja používam prírodný nerafinovaný cukor a ani nie veľa, tak přiměřeně. A figy ešte aj teraz dozrievajú.
Dokonca som dostal aj nejaké Paw paw na koštovku a bolo to vynikajúce a lahodné, zasadím.
Toho roku sme porobili na mraky džemov, akurát maliny boli na prt, ale iného neúrekom.
seneca,
mám jeden odborný dotaz na Teba, prosím.
Dnes som pozerala na pozemku môj figový krík (skôr kríček), na ktorom je v t.č. cca 30-40 figových plodíkov – veľkosti asi tak slivky.
Problém je ten, že už mi zrejme tie mojej „figičky“ nestihnú dozrieť (podobne ako v m.r.), zrejme i preto, ako Ty hovoríš, že klimaticky – „Horniaky“ nie sú „Dolniaky“, alebo možno nemá dobré podmienky pre svoju vegetáciu (pozn.: vlahy má dosť, lebo je zasadený pri rybníku..), alebo kríček má nedostatok živín a budem ho musieť prihnojiť ..
Pozn.: Teraz mi kráča o to, že ak by som tie nedozreté plody koncom tohto mesiaca obrala, či existuje nejaký „mechanizmus“ (napr. umiestniť ich v domácom teple..), ich potenciálneho dozretia.
Mrknem aj na Nete, či neobjavím nejaké „babské“ rady v danej veci..
P.S: Jedna jediná figa zo všetkých bola zrelá, ktorú som ihneď zjedla a chutila božsky-sladúčko..
Tak len toľko.. Vďaka!
Ajša
1/ Figy obrané ti splesnivejú do 3. dňa!
2/ Koncom leta na figovníku treba ponechať len plody, ktoré majú šancu dozrieť do septembra. Si po termíne.
3/ Ostatné plody, ktoré nemajú šancu dozrieť – berú do seba asimiláty, ktoré by sa inak mali premeniť na drevo. Teda – ak chceš zachrániť figovník – zlikviduj všetky plody a získaš tak v budúcej sezóne viac dreva, ktoré prezimuje a dá ti väčšiu úrodu na budúci rok.
Inak figárom odporúčam odrodu „Karamelová“ – má presne chuť a buket fíg, na ktoré sme zvyknutí ako na sušené figy. Ostatné majú pred sušením trávovú príchuť – na sladkosti nezáleží. Ak chcete zavárať figy ako polodžem /“slizké“/ – super sú s vanilkou. Aj s černicami.
ku komentu: 12/10/2024 at 18:21
Maroš,
vďaka za radu!
P.S. Priznám sa, že pred tými 3 rokmi to bol čisto len experiment, lebo som ani nedúfala, že by z pohľadu klimatických podmienok, mohol figovník u mňa prežiť i preto, že je zasadený na relatívne veternom mieste.
A ďalší aspekt v jeho neprospech prežitia bol ten, že jedného pekného dňa som objavila na „mieste činu“, že krt – pomerne dôsledne – poobžieral korene toho figovníka. Takže – už som mu dávala len mizernú šancu, buď – alebo.. No a tento rok mi dosť narástol do výšky, i do šírky.. (takže, už by mi ho bolo aj ľúto..)
P.S. Ale fajn! Pooberám to a verím mu, že sa na rok – zrevitalizuje, i čo sa týka plodov. Zrejme mu ponúknem i nejaké vhodné bio-hnojivo..
Stále platí: „Dobrá rada – nad zlato!“ Vďaka!
Ja som teraz čítala tento odkaz:
https://urobsisam.zoznam.sk/poradna/poradna-zahrada/preco-figy-nedozreli
Ajša.
Krt neobžiera korene – je to mäsožravec- červy, hmyz, larvy. Tipujem skôr na hryzca vodného – čierny hlodavec vo veľkosti hraboša a viac. Figu treba „vedieť“ zasadiť – je to o šťastí trafiť miesto. Ale inak stále platí – závetrie, niekde na slnečnej strane plota a tam, kde sa kondenzuje vlhkosť – lebo sused polieva golfáč – moja situ. Pod figovníkom meditoval Budha
ajša
12/10/2024 at 17:17
Ak máš ešte pekné zelené listy na figovniku,ober,a usuš na čaj. Keď ich budeš trhať tak bacha vyteká ten istý biely slíz ako keď odtrhnes figu, je to dosť podobné ako mám púpava. Naspäť k čaju,
Výťažky z figových listov sa niekedy používajú na liečbu cukrovky, (a to aj v tehotenstve)pretože môžu znižovať hladinu cukru v krvi. Figy tiež obsahujú zlúčeniny, ktoré majú protizápalové vlastnosti a môžu podporovať zdravie srdca, užitočné aj pri liečbe viacerých porúch, ako je zápal ďasien, metabolické patológie, hypertriglykémia, hyperglykémia a zápcha (vďaka ich bohatstvu na vlákninu)
ku komentu:
iana – 12/10/2024 at 20:48
Áno, čítala som o čaji zo sušených figových listov a zdravotných benefitov z neho.. Určite ho skúsim..
P.S. Ten biely sliz je (vraj) vhodný na bradavice.
Vďaka!
Odpovedí neúrekom a všetky na jednotku.
Vnútri už nám nič nedozrelo, keď sme obrali, musí na dozrieť strome, ale zaujímavé je, že ešte stále čo to dozrieva, to ešte takto v októbri nebolo. Ja mám asi 12 figovníkov kade, tade na pozemku a rastú všetky, keď dobre zakorenia, takže zemou to ani tak neni, najskôr tie hryzce. S tým máme aj my problém. Figa je jak burina, rastie to jak bláznivé. Aj keby zamrzla, koreň prežije. Každý rok je iný. Ale orechy sú toho roku úplne na nič. Nie len že vrtivka, ale aj plesnivé z vnútra.
Cukry a tuky zabezpečujú energetické zásobovanie tela. Nezdravé sú diéty. Zdravý je pohyb.
Priveľa cukru spôsobuje prekyslenie organizmu a s tým súvisí množstvo problémov….napríklad zápaly, rakovina…..( aj ked choroby majú samozrejme viac príčin – duchovné… atď)
Netrep. Aj soľou sa dá predávkovať, aj chlebom sa dá udusiť. Treba normálne jesť a nepozorovať sa. Sprostosti s prekyslením a rakovinou ani nekomentujem, ty podvodník.
S vyhodnotením tohto článku sa dá súhlasiť. Podľa „energo-informačného“ merania je mrazenie o niečoho vhodnejšie. Samozrejme, že sú aj potraviny, ktoré je nevhodné mraziť ako je chlieb a pečivo, chutiť bude, ale je už inak zmenené( prežijeme).
Nie každý ma kvalitnú pivnicu na ovocie a zeleninu.
A ak si necháte premrznúť vodu a potom ju ešte aj „energo-informačne“ naprogramujete (naspinujete), tak máte vodu „živú“.
Mišpule sú zimné plody (ovocné), ktoré musia prejsť mrazom, aby chutili, tak ako majú. Ak by boli mrazy, ako onehdy od novembra do marca, tak máme maškrty prírodného tipu takmer celoročne.
Dobre to niekto vymyslel a stvoril.
Urina se také při některých problémech doporučuje na několik hodin dát do sněhu nebo do mrazáčku, aby se zbavila přebytečné vody a zůstala jenom ta nejkvalitnější urina, která je pak vhodná na další použití…. mražení se používá tehdy, není-li možné vařit urinu – vařívá se i několik hodin….
Některé druhy zeleniny by se měla skladovat v nádobě s pískem…
Cviklu, kaleráby, mrkvu máme celú zimu v piesku.
Dobrý jsou i piliny.Nelezou do toho myši.Ale piliny ze dřeva,ne z dřevotřísek.
Známy má síce dom ale nemá pivnicu.
Má však záhradu a čo sa z nej uskladňuje v piesku alebo aj bez neho tak on to uskladňuje v montážnej jame v garáži a to len zemi na betóne. Má v nej sucho, má to tam niečím predelené na sektorky, steny aj dno jamy sú vybetóvané. Nič mu tam nehnije aj keď to leží len na zemi. Opačný prípad – niekde som čítal alebo s niekým hovoril o betónovej jame, ktorá už neviem na čo slúžila ale časom slúžila ako skládka bioodpadu. Zaujímavé bolo, že sa tam všetko rozložilo, úplne stratilo aj keď to bol vlastne len betónový bazén.
Ja zas mám podsklepený dom s pivnicou a ešte sa k nej napájajú klenbené kamenné sklepy. Je tam síce stabilná teplota ale je tam tak taká vlhkosť, že či je niečo v piesku alebo nie tak to v dosť krátkom čase zhnije. V tej hornej normálnej pivnici kde už teplota troška kolíše a je o niečo menej vlhšie a sem tam aj nejaké svetlo – tak tam všetka zelenina vydrží oveľa dlhšie. Tie kamenné sklepy – tam mi odolá len sklený demižón inak všetko ide do hája vrátane polystyrénu, dreva, kovu a dokonca aj plastu. Plast zničí síce hlavne uvečko ale tam napriek skoro premanetnej tme je aj plast – napríklad prepravky jaksi oslabený, stuhnutý a krehší..
Tá pivnica – akoby základy domu – steny sú z vošťiny plus omietka a hrubá malúvka z vápna a aj keď je tam vlhkosť tak aj tak všetko čo tam je uskladnené (harampandie) aj zelenina tak nič z toho nehnije, nehrzdavie ale tie kamenné sklepy sú na uskladnenie nepoužiteľné, všetka zelenina a ovocie tam zhnije a je jedno či je to v piesku alebo nie alebo či to visí.
Pôvodne som v tých sklepoch videl veľký uskladňovací potenciál ale nedá sa.
… no vlastne sa tam darí hubám, ktoré rastú z vreca.. tak to áno – to tam bují jak blázon…
Jirik – čo to je u teba urina? Moč?
Ano – léčba močí neboli urinoterapie
Nerozumel som súvislosti s urínou a skladovaním. Resp. – sanitra /usadená močovina/ sa na konzerváciu mäsa/ a výrobu strelného prachu/ používa. Sanitra sa získavala z pisuárov.
Maroš : Urina se skladuje v lahvi nebo sklenici, jde o další zpracování pro další upotřebení – vzpomenul jsem si na urinu, při čtení senecova příspěvku… močovinu najdeš i v pleťových přípravcích,…
Zabudli ste na solenie a údenie. Domáca údená slanina a klobásy sú super! Pamätám sa, že moja mama nikdy nechcela mrazené mäso. Dnes, v modernej dobe, sú ho plné mrazničky … Ovocie a koreňovú zeleninu sme mali uloženú v pivnici a nekazili sa ako „vždy čerstvé“ plodiny z hypermarketov (obchodných reťazcov). „Pokrok“ nezastavíš.
Nezabudli, akurát si robím lečo s domácou údenou klobáskou. Ale všetko mäso sa nedá držať naúdene, pokiaľ nie je patričná zima v komore, alebo na pôjde pod strechou zavesené. Zima a chlad napomáhal, ale na dolniakoch už zima neni taká, aká je na horniakoch.
Ja som si ušil do „špajze“ rukáv proti muchám z hustej záclonoviny. Ten je zavesený našitými pútkami /priebežnými/ na prádlovej šnúre z kevlaru v plaste – predávajú to 20 m cez euro. Cez vnútro rokávu ide už závesná šnúra na klobásy a salám, k tomu je tam ešte vak na už rozdelené klobásy a iné potraviny – syr. „Najväčší problém až stres“ je ustrážiť si v predajni predavačku, aby vám neodrezala špagátik, na ktorý potrebujete priviazať motúz a ním salám na šnúru. Taká malokarpatská /1300 g, cca 40 cm/ vydrží aj 2 roky aj viac /aj cez leto – občas to pustí tuk – z klobásy, ale neskazia sa ani v lete – mimo domácich nevyschnutých – zjedol som ju kvôli zubom, ale aj po vysušení kúsky sôlaniny v nej nedovolia stvrdnúť saláme na kameň – vydržala v zime v lete. Inak keď si porovnáte ceny a kvalitu mäsových konzerv – jednoznačne je to v prospech klobás a salámy. Podstatné – pri vešaní treba odstrániť nálepky – rozvíja sa pod nimi pleseň, aj keď existujú aj tie ušľachtilé. Správne vyzretý salám by mal mať príchuť mydla – ako uherák. Na skladovanie nekupujte čerstvú domácu klobásu – splesnivie do 4 dní – len suché klobásy. Výnimkou sú bohovské „Zolly klobásy“ – novinka – deklarované ako mäkký výrobok. Lahôdka do šošovice a francúzákov, ale najlepšie len tak do ruky. Chuťou pripomínajú socíkovú hlavičkovú klobásu. Výborná receptúra /15% hovädziny/ – kúpil som ich len kvôli zľave /7,50 e/ a ochutnal – nadšený – po týždni zavesenia, a bol som happy. Krásne sa vedia vysušiť – ale krásne musíte mať na ne šťastie. Ak na ne narazíte – kúpte ich všetky /v supermarkete údajne vždy v pondelok – 2-3 kilá/.
https://sk1.staticac.cz/foto/vyrobky/3643500/3643485.jpg
Perfektný popis,, vďaka ti zaň °°
Ešte dodám – kto má v kuchyni v paneláku vstavanú skriňu – v hornej skrinke je v paneloch vetrák a tento celý priestor sa dá využiť na skladovanie údenín – stačí pár tyčiek-bidiel. Vyskúšajte!
Sí skvelý Maroš, plný nápadov vyskúšam dobre vediet o týchto veciach , všetko dobre….dobrú noc