Citróny sú, čo sa týka využitia, dosť univerzálne a existuje mnoho spôsobov ako môžu byť zdraviu prospešné. Už odpradávna sa využívali na rôzne medicínske účely. V Číne a Indii sa kultivovali vyše 2 500 rokov. Citróny majú široké využitie v kulinárskom svete, v jedlách i nápojoch a tiež bývajú súčasťou rôznych čistiacich prostriedkov.
Švédski vedci zistili, že jedna bežná potravina výrazne skracuje život
24/11/2018 autor: 13 komentárov
Väčšina ľudí verí, že je táto potravina zdravá. Celé desaťročia bola jej konzumácia prezentovaná ako prevencia veľkého množstva ochorení. Bola odporúčaná prevažne ženám a deťom. Po pravde, nutrične je veľmi bohatá. Obsahuje minerály ako vápnik, horčík či fosfor, ale aj vitamíny D a B12.
Vedia ľudia konzumujúci margarín ako sa vyrába? Je to hrôza
23/11/2018 autor: 31 komentárov
„Lahodná chuť. Vhodné na teplú aj studenú kuchyňu. Súčasť pestrej a vyváženej stravy. Podporuje zdravý životný štýl. Obsahuje prospešné tuky,“ atď… Aj takéto bývajú tvrdenia propagujúce margaríny a iné rastlinné nátierky.
Prečo je fruktóza horšia než iné cukry, hoci pochádza z ovocia?
18/11/2018 autor: 22 komentárov
Jednu vec ohľadne fruktózy vieme naisto – je ňou spôsobovanie absolútnej metabolickej pohromy v tele človeka. Preto je šokujúcou správou nedávno schválená smernica Európskej únie, v platnosti od roku 2014, ktorá umožňuje výrobcom potravín deklarovať zdravotné prínosy ich výrobkov, ak sa v nich bude nachádzať tento druh cukru.
Malý darček pre vás: Ťahák, s ktorým ľahko nájdete vitamíny v potravinách
13/11/2018 autor: 5 komentárov
Nedávno sme v rámci iného článku publikovali takzvaný Ťahák s rebríčkami potravín, v ktorom nájdete pre každý z 31 vitamínov a minerálov až 15 potravín s ich najväčším obsahom. Pre tých z vás, ktorí ste ho vtedy nezachytili, prípadne pre našich nových čitateľov ho preto chceme znova dať do vašej pozornosti.
Prečo sú ryby z chovných fariem rizikom pre prírodu i zdravie ľudí
03/11/2018 autor: 2 komentáre
Pred piatimi desaťročiami bola zverejnená informácia o tom, že ľudia by mohli v podstate vyloviť toľko rýb, že oceány by sa stali už neplodnými. V tom čase sa ročný výlov rýb zvýšil z 23 miliónov ton v roku 1953 na 46 miliónov ton v roku 1963.
Pozor na vína z Kalifornie! Vo všetkých vzorkách potvrdili toxický herbicíd Roundup
02/11/2018 autor: 4 komentáre
Používanie glyfosátu sa úplne vymklo spod kontroly. Zdá sa, že táto chemikália si žije svoj vlastný život. Čoraz častejšie ju nachádzame v potravinách, ktoré vôbec neboli postrekované. Konkrétne máme na mysli hrozno, z ktorého sa vyrába organické („ekologické“) víno.
Zavrhnuté umelé sladidlo aspartám sa snaží o návrat
29/10/2018 autor: 2 komentáre
Diétne nápoje (nápoje bez cukru) upadli do nemilosti zákazníkov kvôli rastúcemu poklesu popularity umelých sladidiel, akými sú aspartám či sukralóza (Splenda). V roku 2015 spoločnosť PepsiCo dokonca nahradila aspartám v diétnej Pepsi Splendou v snahe získať späť zákazníkov, lebo tí mali obavy zo zdravotných následkov spôsobených aspartámom.
Čo vám hrozí, ak budete jedávať hamburgery od McDonalds
23/10/2018 autor: 1 Comment
Keď príde reč na fast-foodové „veľmoci“, všetkým sa v mysli vybaví známy McDonald’s. Dva zlaté oblúky ich loga vídame pomerne často a poznajú ich ľudia z celého sveta. Niektoré batoľatá ich dokonca rozpoznávajú skôr, ako vedia povedať svoje prvé vety.
10 potravín, ktoré vám prinesú pokojný spánok
19/10/2018 autor: 2 komentáre
„Spánok je ako zlatá reťaz, ktorá spája zdravie s naším telom.“ – Thomas Dekker Pre ľudské telo je kvalitný spánok nevyhnutný. „Dôsledky nedostatku spánku sa prejavujú v mnohých oblastiach – od dopravných nehôd a chýb na pracovisku až po poruchy imunitného systému.
10 potravín vyrobených v Číne, ktoré sú naplnené umelými hmotami, pesticídmi a karcinogénnymi chemikáliami
15/10/2018 autor: 6 komentárov
Nedávno ste si mohli prečítať článok o nepravej ryži, ktorá sa vyrába v Číne. Verte či neverte, niektorú ryžu vyrábajú s použitím prísad z plastu. A nikto s tým nič nerobí. Samozrejme, ako obhajca zdravia, výskumník zameraný na potraviny a spôsob ich spracovávania, som si pomyslel, že to už zašlo príliš ďaleko.
