Vedeli ste, že táto super zdravá zelenina obsahuje viac železa ako špenát a viac vitamínu C než citrón či pomaranč?
Okrem toho, je plná aj ďalších prospešných látok a má takmer nekončiaci zoznam pozitívnych a liečivých účinkov na náš organizmus.
Nejakým nedopatrením sa však na ňu takmer úplne zabudlo po celé generácie. Pôvodom je síce z Eurázie, no dnes je rozšírená už takmer do každého kúta zeme.
Čo všetko dokáže žerucha
Nedávna štúdia došla k záveru, že žerucha je zrejme najzdravšou zeleninou na planéte.
Teraz sa zrejme pýtate, že prečo?
Tak napríklad preto, lebo extrémne dobre znižuje v tele oxidačný stres a zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi.
Z jej ďalších vnútorných účinkov spomeňme nasledovné:
- čistí krv a cievy
- zvyšuje úroveň energie
- stimuluje chuť do jedla
- prečisťuje telo od toxínov
Šťava zo žeruchy je veľmi vhodná aj na problémy s pokožkou. Lieči napríklad nasledovné kožné ochorenia:
- akné
- ekzémy
- vyrážky
- vypadávanie vlasov
- spálenie od slnka
Jediné, čo potrebujete urobiť, je odšťaviť žeruchu a šťavu potom naniesť na postihnuté miesta.
Na zosilnenie účinku si môžete urobiť aj žeruchové zábaly a to buď zo šťavy, alebo z pomliaždených listov.
Ako užívať žeruchu vnútorne
Žeruchu je potrebné užívať vždy v čerstvom stave, lebo iba vtedy sú k dispozícii všetky jej liečivé zložky.
Najlepšie je piť z nej šťavu, ktorá sa mieša s vodu v pomere 1:5 (1 diel žeruchovej šťavy a 5 dielov vody). Samozrejme, konzumovať sa môže aj priamo, napríklad v podobe listov do šalátu.
Žeruchovú šťavu však nepite každý deň, ale každý druhý deň, aby ste telu poskytli dostatok času na postupnú detoxikáciu.
Jej šťavu nikdy nepite priamo, ale zriedenú. Je totiž tak silná, že by mohla teoreticky podráždiť sliznice tráviaceho traktu.
Taktiež pri aplikácii na pokožku ju radšej zrieďte s vodou v pomere 1:1.
Vplyv žeruchy na rakovinu a choroby srdca
Viaceré súčasné štúdie odhalili účinky žeruchy na zastavovanie rastu nádorov a šírenie metastáz.
Zvlášť efektívna sa ukázala pri rakovine prsníka.
Experti tvrdia, že žerucha je veľmi účinná aj pri predchádzaní a liečbe kardiovaskulárnych ochorení ako je vysoký cholesterol či kôrnatenie ciev.
Tiež sa odporúča, aby fajčiari konzumovali aspoň z času na čas žeruchový šalát, pretože dokáže výborne predchádzať škodlivým následkom fajčenia.
Ako si pripraviť žeruchový šalát
Najprv žeruchové listy dobre umyte vo vode. Potom ju vložte vody s pridanou soľou a octom. Nechajte ju tam postáť približne 1 hodinu.
Následne listy zmiešajte s nakrájaným cesnakom, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridajte aj trocha soli a čierneho korenia.
Podľa preferencie môžete ešte pridať ďalšie voliteľné druhy zeleniny ako napríklad cibuľu či paradajky.
Pred konzumáciou nechajte takto pripravený šalát ešte postáť 3 hodiny v chladničke.
Ako vyrobiť žeruchový zábal na pokožku
Nakrájajte listy žeruchy na malé kúsky a v kamenej miske ich pomliaždite, aby pustili tekutinu.
Pred ich nanesením na pokožku, postihnuté miesto najprv vydezinfikujte alkoholom. Potom naň priložte pomliaždené listy žeruchy, obviažte obväzom a upevnite leukoplastom.
Zábal nechajte pôsobiť 2 až 4 hodiny.
Na koniec dajte zábal dole a kožu si opláchnite studenou vodou.
Spracoval: Badatel.net
Súvisiace články
- Rieši väčšinu kožných problémov: Maska na ružienku, akné aj kruhy pod očami
- Krém z iba 2 zložiek: Hojí strie, pigmentové škvrny, jazvy aj akné
- Jediná vec, ktorú potrebujete na ekzém, akné a ďalších 13 zdravotných problémov
- Považujete bio potraviny za drahé? Porovnajte ich s nákladmi „konvenčných“ a rakoviny
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
Prosím o překlad – žerucha je česky jak ? Jaká zelenina ? Děkuji za odpověd na email. Elisabeth
řeřicha
Prosim o preklad do anglictiny
a ako získať žeruchovú šťavu ? lisovaním, vyluhovaním, či ? keď už poviete b, povedzte aj a, inak je celý článok o ničom, díky
Sú na to špeciálne odšťavovače. V angličtine sa volajú „masticating juicer“.
Dobrý den prosím co je to po česku žerucha, přijde mi to jako polníček. Děkuji.
řeřicha
My sme vzdy davali zeruchu cerstvu posekanu rovno na chlieb s maslom. Je nejaky zasadnu dovod preco ju treba odstavit?
Na obrázku ale není řeřicha, kterou známe. Řeřichy je víc druhů, ale tuto neznám. Můžete mi napsat, co je na obrázku? Děkuji Saša
To nie je zerucha, to vyzera ako baby spenat
da sa dakde kúpiť,natrhat len tak v lese,abo vypestovat ???
Nájdete pri potôčikoch v prírode
Ja si objednávam žeruchové semiačka – 500 g u dovozcu: Jana Audrlická, Sportovní 636, 500 09 Hradec Králové. Každý rok nové, aby bola dobrá klíčivosť.
Na polystyrénovú misku (20 x 15 cm) dám tenkú vrstvu buničitej vaty, navlhčím vodou a vysejem semiačka dosť husto. Na druhý deň klíči – každý deň trochu polejem a za 6 -7 dní strihám rastlinky do polievok (nie kyslých), do praženice, na chlieb…keď ju začnem strihať, dávam na ďalšiu tácku na vatu ďalšie semiačka, aby som mala novú úrodu, keď dostrihám prvú tácku.
Zase sa objavila Amerika. To je tak, keď konzumný život všetko prevalcuje. Stačí, keď ľudia budú opäť počúvať aj svojich rodičov a starých rodičov. Lebo oni to dávno vedia a nám to aj hovoria, len my sa tvárime, že sú starí a my všetko vieme. A budeme nielen počúvať, ale sa aj radami riadiť. To sú rady overené generáciami.
Ako sa volaZerucha vedecky/latinsky/ alebo po ANGLICKY?
a kde ju mozne objedat?Dajte mi vediet emailom: [email protected]