Priemysel potravinových príchutí má hodnotu miliárd dolárov. Chuťoví inžinieri sú veľmi dobre platení za to, aby zabezpečili, že nikdy nespoznáte rozdiel medzi „prírodnými príchuťami“ a tými skutočnými. Chemici pracujúci pre pol tucta spoločností vyrábajú približne 80% všetkých prírodných a umelých príchutí na svete, aby potešili spotrebiteľov presvedčivými chuťami a arómami, ktoré pokladajú za lahodné a vábivé.
Vyše 2000 „prírodných“ potravinových príchutí sú v skutočnosti umelé chemikálie
03/03/2020 autor: Leave a Comment
10 vecí, ktoré sa stanú s vaším telom pri častej konzumácii cíceru
21/11/2019 autor: 6 komentárov
Cícer jej jednou z najzdravších existujúcich potravín. Táto jednoročná strukovina pochádza zo Stredného Východu a Ázie. Je hlavnou zložkou obľúbených indických jedál ako chana masala a hummus. Cícer je tiež obľúbenou prísadou jedál ako karí, šaláty, polievky a guláše.
Čo vám hrozí, ak zjete viac ako 4 ultraspracované potraviny denne
13/11/2019 autor: Leave a Comment
Národný inštitút cukrovky a tráviacich a obličkových ochorení definuje človeka s nadváhou a obezitou ako osobu, ktorej hmotnosť je vyššia, než sa pokladá za normálnu, v prepočte k jej výške. Tento prepočet sa počíta tak, že vezmeme hmotnosť človeka v kilogramoch a vydelíme ju výškou v metroch na druhú, čo dáva výsledok, známy ako index telesnej hmotnosti, alebo tiež BMI.
6 potravín, po ktorých môžete mať opuchnuté oči a 4, ktoré to vedia napraviť
15/10/2019 autor: 1 Comment
V noci ste sa dobre vyspali, no napriek tomu sa ráno prebúdzate s vačkami pod očami a kladiete si otázku, prečo. Nuž, okrem nedostatku spánku, môže byť páchateľom aj jedlo, ktoré konzumujete a na ktorom si pochutnávate.
12 potravín, ktoré vám môžu uškodiť, keď ich konzumujete v nesprávnom čase
28/08/2019 autor: 3 komentáre
Priemerný človek dnes podľa výskumu konzumuje asi o 20% kalórií viac, než konzumovali jeho predkovia v minulom storočí. A hoci si ľudia viac uvedomujú, čo jedia, nie vždy je ľahké správne zostaviť pravidlá zdravého stravovania.
Považujete bio potraviny za drahé? Porovnajte ich s nákladmi „konvenčných“ a rakoviny
08/08/2019 autor: Leave a Comment
Pacienti s rakovinou majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že ohlásia bankrot, než tí, ktorí sa držia bio (organickej) stravy a zdravého životného štýlu. Napriek tomu ľudia nariekajú a plačú nad „nákladnosťou“ bio potravín, tvrdiac, že sú „príliš drahé“.
13 najväčších lží o výžive, ktoré robia svet chorým a tučným
27/07/2019 autor: 4 komentáre
Veda o výžive je plná všelijakých nezmyslov. Uvádzame tu tie najhoršie z nich, nanešťastie sú len špičkou ľadovca. Vďaka nasledovným 13 najväčším lžiam je svet chorý a tučný.
Panika v potravinárskom priemysle: Drobný spektrometer vie povedať, čo obsahuje vaše jedlo
11/07/2019 autor: 8 komentárov
Nový výrobok na trhu má potenciál priniesť revolúciu v spôsobe, akým nakupujeme potraviny a tiež môže mať nesmierny dopad na potravinársky priemysel. Zariadenie, vyvinuté jedným izraelským startupom, je miniatúrny ručný skener, ktorý dokáže okamžite stanoviť chemické zloženie látok, ako sú potraviny, nápoje a iné veci.
Firma vyrábajúca jedy pre Vietnamskú vojnu i holokaust dnes vyrába lieky a potraviny
19/05/2019 autor: Leave a Comment
„Ako sa mi to mohlo stať?“, sú zvyčajne prvé slová, ktoré človeku vyjdú z úst, keď sa od onkológa dozvie, že má nejakú formu rakoviny. Potom zvyčajne nasleduje jedno z uvedených zmätených vyhlásení: „Som dobrý človek.“ „Toto si nezaslúžim.“ „Asi za to môže genetika.“
7 najlepších potravín, ktoré by ste mali jesť pre potlačenie príznakov starnutia
09/05/2019 autor: Leave a Comment
Žiarivá a krásna pleť sa začína tým, čo jete. Existujú však aj potraviny proti starnutiu môžu pomáhať aj troch iným spôsobom. Prečítajte si, ako si udržíte mladistvý vzhľad a zároveň dobré zdravie do vysokého veku.
114-ročný muž prezradil 5 potravín, ktoré ho udržali tak dlho nažive
22/04/2019 autor: 10 komentárov
Nie je žiadne tajomstvo, že ľudia chcú žiť čo najdlhšie. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je očakávaná priemerná dĺžka života celosvetovo v súčasnosti okolo 72 rokov (u nás o pár rokov viac). To nie je až tak veľa, však? Keď ale budete vedieť, čo môže pozitívnym a negatívnym spôsobom ovplyvňovať vaše zdravie, dá vám to silu zmeniť svoje […]
